Sistim Penanganan Rantai Pasok Untuk Meningkatkan Omzet UMKM XYZ di Dumai
DOI:
https://doi.org/10.36275/9xd60n73Keywords:
Supply Chain Management, MSMEs, Omzet, PLS, Culinary BusinessAbstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia melalui penciptaan lapangan kerja dan peningkatan pendapatan masyarakat. Salah satu jenis UMKM yang menjanjikan adalah usaha kuliner. Namun, seiring meningkatnya persaingan serta berubahnya preferensi konsumen, banyak pelaku UMKM mengalami penurunan omzet. Kondisi ini menuntut UMKM untuk meningkatkan kinerja melalui beberapa faktor yang relevan, seperti kualitas pelayanan, inovasi, fasilitas dan teknologi, strategi pemasaran dan distribusi, serta pengelolaan penanganan rantai pasok. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi hubungan antarvariabel tersebut serta melihat pengaruh penanganan rantai pasok terhadap omzet pada UMKM kuliner. Penelitian dilakukan dengan metode random sampling dengan jumlah 150 responden. Analisis data menggunakan Smart-PLS untuk menguji hubungan struktural antar variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penanganan rantai pasok adalah fasilitas dengan teknologi serta strategi pemasaran dan distribusi, sehingga hipotesis terkait diterima. Selanjutnya, hubungan penanganan rantai pasok terhadap omzet dinyatakan signifikan dengan nilai t-statistic 3,550 (> 1,96) dan p-value 0,000 (< 0,05). Dengan demikian, penelitian menyimpulkan bahwa peningkatan penanganan rantai pasok berkontribusi secara signifikan terhadap peningkatan omzet UMKM kuliner
Downloads
References
Alfian, N., & Maulana, W. (2022). Peningkatan Omzet UMKM Guna Menjaga Perekonomian Masyarakat Desa di Masa Pandemi Covid-19. 6(2), 241–246. https://doi.org/10.30595/jppm.v6i2.7982
Astuti, R. D., & Nasution, M. (2022). Logistics Performance and Its Impact on SMEs Growth: Evidence from Indonesia. Emerging Markets Journal, 12(1), 45–58. https://doi.org/10.9752/EMJ.V12I1.1956
Bogor, D. K. dan U. K. (2019). Statistik UMKM Kota Bogor [Internet]. http://kumkm.kotabogor.go.id/new/page.php ?buka=umkm.
Dinas Komunikasi, Informatika, S. dan P. K. B. (2019). Kota Bogor Sabet Tiga Penghargaan di Natamukti Award 2019 [Internet]. https://kotabogor.go.id/index.php/show_post/detail/13363/kota-bogor sabet-tiga-penghargaan-di-natamukti-award-2019
Ghobadian, A., & Gallear, D. (2021). Supply Chain Management: The Role of Logistics in a Competitive Environment. International Journal of Production Economics, 107853, 231. https://doi.org/DOI: 10.1016/j.ijpe.2020.107853
Huang, Y., & Wang, D. (2021). Exploring the Relationship Between Supply Chain Management and Innovation Performance in SMEs. Journal of Innovation & Knowledge, 6(2), 103–110. https://doi.org/DOI: 10.1016/j.jik.2020.05.001
Kumar, A., & Singhal, A. (2022). Impact of Logistics Management on Customer Satisfaction and Performance of Small Businesses. Journal of Small Business Management, 60 (1), 95–117. https://doi.org/DOI: 10.1080/00472778.2021.1966213
Melliana, Sanco Simanullang, Trisna Mesra, Fitra, A. (2023). Rantai Pasok UKM Dodol Nenas dengan Menggunakan Metode Partial Least Square.pdf (pp. 60–68). Factory Jurnal Industri, Manajemen dan Rekayasa Sistem Industri. https://doi.org/https://doi.org/10.56211/factory.v2i2.453
Melliana, Sinulingga, S., Nasution, H., & Matondang, N. (2019). Impact Competence of Human Resources and Infrastructure in Logistic Performance Improvement. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 505(1). https://doi.org/10.1088/1757-899X/505/1/012144
Melliana, Yusrizal, Mesra, T., & Fitra. (2021). The Role of Human Resource Competency in Improving Logistic Performance. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 709(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/709/1/012047
Nugroho, B., & Suyono, M. (2023). Evaluating the Effectiveness of Supply Chain Management in Enhancing SME Performance. International Journal of Supply Chain Management, 12(1), 112–123. https://doi.org/DOI: 10.1108/IJSCM-05-2022-0178
Nyoman Pujawan, M. E. (2017). Supply Chain Management Edisi 3 Title (3rd ed.). ANDI.
Ramadan, Z. B., & Khedhaouria, A. (2021). Innovation Strategies in Small and Medium Enterprises: A Systematic Literature Review. Technological Forecasting and Social Change, 167, 120707. https://doi.org/DOI: 10.1016/j.techfore.2021.120707
Sari, R., & Hidayat, T. (2022). Innovation and Marketing Strategies in SMEs: A Case Study of Culinary UMKM. Journal of Business Research, 139, 153–1. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.09.027
Simchi-Levi, D., Kaminsky, P., & Simchi-Levi, and E. (2021). Managing the Supply Chain. McGraw-Hill. https://doi.org/10.1036/0071435875
Suh, Y. S., & Lee, H. (2022). The Impact of Digital Transformation on SMEs’ Logistics Performance. Journal of Business Research, 139, 654–663. https://doi.org/DOI: 10.1016/j.jbusres.2021.09.037
Tan, K. C., & Zailani, S. (2022). The Relationship Between Supply Chain Integration and Innovation Performance in SMEs. International Journal of Production Research, 60(5), 1400–1415. https://doi.org/DOI: 10.1080/00207543.2021.1949252
Widodo, A., & Supriyadi, R. (2023). The Role of Technology in Enhancing Logistics Performance in SMEs. .." Logistics, 7(1), 45. https://doi.org/DOI: 10.3390/logistics7010045
Yamin, S., & Kurniawan, H. (2011). Partial Least. 238.
Yamin Sofyan, K. H. (2019). SPSS COMPLETE: Tekhnik Analisis Statistik Terlengkap dengan software SPSS. Salemba Infotek.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Mellianna, Azmi, Fitri, Novri Jenita Marbun, Noto Wiroto, M.Agus Rinaldy, Trisna Mesra, Syifa Salsabila, Risha Audira Susanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
