Analisis Penyebab Defect pada Produk Wafer Roll dalam Proses Pengemasan di PT. XYZ Menggunakan Metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA)
DOI:
https://doi.org/10.36275/533nxz68Keywords:
Kualitas Produk, Defect, Wafer roll, FMEAAbstract
Kualitas produk memiliki peran penting dalam mempertahankan daya saing di industri makanan ringan, termasuk pada produk wafer roll. PT. XYZ menghadapi tantangan terkait adanya cacat produk (defect) yang terjadi selama tahap pengemasan, yang berpotensi memengaruhi kepuasan pelanggan serta citra perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor utama yang menyebabkan defect dalam pengemasan wafer roll dengan menggunakan pendekatan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Metode ini berfungsi untuk mengevaluasi potensi kegagalan, mengukur tingkat risiko dengan perhitungan Risk Priority Number (RPN), serta menentukan prioritas tindakan perbaikan yang perlu dilakukan. Hasil analisis menunjukkan bahwa kategori defect yang paling sering terjadi adalah panjang stick, dengan total jumlah defect sebanyak 32 atau 46%. Selain itu, faktor lainnya juga disebabkan oleh diameter stick yang tidak memenuhi standar perusahaan yang memiliki nilai RPN tertinggi sebanyak 144 dengan nilai presentase RPN nya yaitu 59%.
Downloads
References
AH Fakhrurozi. (2024). PENERAPAN FAILURE MODE EFFECT ANALYS DAN ANALITICAL HIERARCHY PROCESS DALAM MENGIDENTIFIKASI PENYEBAB.
Aji Parakoso, D. (2025). Analisa Risk Priority Number (RPN) Terhadap Keandalan Komponen Mesin Thresher Menggunakan Metode FMEA di PT Indopalma Agro Persada Risk Priority Number (RPN) Analysis on the Reliability of Thresher Machine Components Using the FMEA Method at PT Indopalma Agro Persada. Jurnal Teknik Dan Industri}, 3(2), 141–153. https://doi.org/10.22303/upu.1.1.2021.01-10
AN Khofifah. (2024). ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DAN TRIZ GUNA MENGURANGI PRODUK DEFECT (STUDI KASUS PADA CV. KARYA WAHANA SENTOSA).
Angelia Putriana, Apriliani Lase, Siti Aisyah, & Apriliana Lase. (2023). Peran Quality Control terhadap Produk Usaha Chika Cake & Bakery di Kota Tarutung. TOBA: Journal of Tourism, Hospitality and Destination, 2(2), 50–56. https://doi.org/10.55123/toba.v2i2.4069
Balqis Alayya, S., Maura Adinda, S., Bela Septia, R., Arion Hutapea, S., & Hukum, F. (2025). Tanggung Jawab Hukum atas Kerugian yang Diderita Akibat Produk Cacat. 2, 243–257. https://doi.org/10.62383/humif.v2i2.1536
Berto, P. M. (2023). LAPORAN MAGANG.
EISNUR RIZKI. (2024). ANALISIS RISIKO KEGAGALAN PRODUKSI DI UMKM KENANGA MENGGUNAKAN METODE FUZZY FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FFMEA).
Fertansyah, A. A., & Islami, M. C. (n.d.). Quality Control To Reduce Defect In Packaging Using Six Sigma And FMEA Methods At PT XYZ Pengendalian Kualitas Untuk Mengurangi Defect pada Kemasan Menggunakan Metode Six sigma Dan FMEA Pada PT XYZ. 9(1).
Fertansyah, A. A., & Islami, M. C. (2025). Quality Control To Reduce Defect In Packaging Using Six Sigma And FMEA Methods At PT XYZ Pengendalian Kualitas Untuk Mengurangi Defect pada Kemasan Menggunakan Metode Six sigma Dan FMEA Pada PT XYZ. 9(1).
K Damayanti. (2024). Analisis Produktivitas guna Meminimalisir Defect dengan Metode Six Sigma.
Kusnandar, A., Rochim, A. F., & Gunawan, V. (2024). Pengukuran Tingkat Risiko dan Keamanan Informasi Menggunakan Metode FMEA Berbasis ISO/IEC 27001 pada Instansi XYZ untuk Keamanan Sistem Informasi. Jurnal Sistem Informasi Bisnis, 14(4), 375–384. https://doi.org/10.21456/vol14iss4pp375-384
Novriansyah. (2023). ABSTRACT QUALITY CONTROL PLAN OF WAFER STICK PRODUCTS USING THE SIX SIGMA METHOD (CASE STUDY IN PT. GIZINDO PANGAN SEJATI).
Prisilia, H., & Purnomo, A. (2022). MANAJEMEN RISIKO K3 DENGAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN FAULT TREE ANALYSIS (FTA) UNTUK MENGIDENTIFIKASI POTENSI DAN PENYEBAB KECELAKAAN KERJA (Studi Kasus: Tahap II Pembangunan Gedung Laboratorium DLH Banyuwangi). In Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management (Vol. 17, Issue 2).
R Yoresta. (2020). SKRIPSI GABUNG.
Simbolon, A. G., Zayyaan Nasco, M., Rizkian, M. H., & Tsaqif, A. M. (2025a). Efektivitas Regulasi dan Pengawasan Pemerintah dalam Mencegah Manipulasi Komposisi Produk Kosmetik : Kajian Hukum dan Kesehatan. Jurnal Pustaka Cendekia Hukum Dan Ilmu Sosial, 3(2). https://pchukumsosial.org/index.php/pchs
Simbolon, A. G., Zayyaan Nasco, M., Rizkian, M. H., & Tsaqif, A. M. (2025b). Efektivitas Regulasi dan Pengawasan Pemerintah dalam Mencegah Manipulasi Komposisi Produk Kosmetik : Kajian Hukum dan Kesehatan. Jurnal Pustaka Cendekia Hukum Dan Ilmu Sosial, 3(2). https://pchukumsosial.org/index.php/pchs
Widya Wardana, M., & Hasanah, S. (n.d.). PENERAPAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DALAM MENGIDENTIFIKASI MASALAH KERUSAKAN PRODUK PAKAN AYAM PADA PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, TBK UNIT LAMPUNG.
Wildan, A., Amalia, P., Anugrah, A. B., Syariah, E., Islam, A., & Siliwangi, U. (2024). EFEKTIVITAS METODE FAILURE MODE AND EFFECTS ANALYSIS DI BIDANG MANUFAKTUR: KAJIAN LITERATUR. Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri Jurnal Taguchi, 4(1), 2024–2038. https://doi.org/10.46306/tgc.v4i1
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Hanum Muyasaro, Lilik Eliyah, Iis Riyana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
