“Pengendalian Kualitas Roti Dengan Statistic Process Control Di UMKM Roti Albatsit Payakumbuh”. 2026. Jurnal Sains Dan Teknologi: Jurnal Keilmuan Dan Aplikasi Teknologi Industri 23 (1): 99-112. https://doi.org/10.36275/kcxaf539.